電影《台北星期天》觀後感

《台北星期天》觀後感

99202041 政治二 吳嘉儀

　　這部片用一個幽默、輕鬆的方式讓我們去體驗來台移工Manuel和Dado之間發生的生活片段。他們費盡千辛萬苦的來到台灣這個異鄉，每天的下班時刻，就是他們真實生活的開始。劇中的有一個片段是Manuel和Dado看著牆上巨型廣告照片，開始幻想照片中躺在沙發上溫馨畫面的主角是自己與家人、愛人。這一個片段帶給我的感覺是，每一個移工在異鄉工作時，總是對未來抱著期望的，選擇到異鄉工作的他們無非是希望給家庭環境帶來更好的改變。

　　身處異鄉的他們，情緒的寄託是身旁的朋友，或者是愛人。Dado雖然在家鄉已有家庭，但仍在台灣與跟他一樣同為菲律賓人的女孩戀愛。單身的Manuel則是在台灣尋找他的夢中情人，就這樣遇見了讓他神魂顛倒的家庭幫傭Celia。我想這都是由於他們離鄉背井，情感沒有寄託所以才會在台灣寄託於他人。

　　片中的一個片段是Dado與Manuel看見紅色的沙發，於是決定要將沙發搬到屬於他們的地方。我覺得紅色沙發象徵的意象如同離鄉背井工作的外籍勞工追求的目標，這個目標可能是賺取足夠的財富改善他們的生活。搬運紅色沙發的過程Dado和Manuel使用人最本能的勞力，這也如同外籍勞工通常都是以勞力方式獲得工資一樣，搬運過程十分辛苦，途中遇到許多困境，這象徵了外籍勞工在遠赴異鄉工作時可能面臨的艱困對待。但也因為外籍勞工較不易發現工作的危機四伏，他們的膽量讓他們有勇氣繼續下去。

　　故事的最後兩位主角是被遣返回國的，導演用較正面的內容做結尾，Dado和Manuel回國繼續他們心中的夢想，但若我們理性的思考，這畢竟只是個較正向的故事，現實生活中，不幸的外籍勞工何其多？許多外籍勞工因為雇主的不合理對待（過分地要求他們超時工作、工作內容要無所不包、虐待）、雇主破產……等，讓他們不得不逃離原先的工作崗位，但也因為不知情的他們不明白這麼做是違法的，他們只以為這樣是保護自己的方式，讓他們陷入痛苦的深淵，來台灣非但沒有賺到應有的工資，反而還負債累累，造成心中的陰影揮之不去。所以我想觀看此部電影，我們還有很多有別於故事輕鬆幽默敘述方式之外的深入思考點。

小曼谷訪談（文化篇）

泰國的宮殿

泰國的小孩  很可愛

在泰國餐廳中，往往會看到像這樣「錫」製的餐具。
餐廳廚師說，其實像這樣的餐具是傳統文化形成的，普遍日常生活並不會用到這樣的餐具，所以我想在台灣的泰、緬、雲南料理使用這類型餐具是為了增加異國風情感受成分居多吧^_^像這樣以錫製成的餐具，為什麼又在泰國最為普遍呢？因為泰國的錫產量是世界第一喔！總儲量有約150萬噸呢！錫製餐具上的雕花,不只是為了裝飾,他更可以顯現出餐具使用者的身分地位歐!當然!泰皇使用的餐具會比較高級。

泰國獨有的項鏈

以很多大大小小的金屬環製成

聽說泰國女人從小就開始帶

每過一歲就增加一個金屬環

聽說他們覺得脖子越長的女人越漂亮

我們可以在這家店裏面感受到濃厚的泰國文化。牆上的畫都讓大家認識很多大家沒有看過的食物。泰國的原始文化，這家店的古色古香都把它們一一以不同的方式帶出來，讓我們認識不同的東南亞文化。政大的東南亞外籍生還蠻多的，這家店讓他們可以吃到家鄉的食物，真的是造福人群！

附註：

談到泰國的新年，總會想到「潑水節」，而潑水節又稱「宋干節」。
其實潑水節並不只是泰國過年時的傳統節日喔！
泰國、寮國、緬甸、柬埔寨、雲南、香港九龍城在新年都有這項潑水傳統喔！
以清水潑灑(水象徵純淨)，洗淨過去的不順遂！
如果想要一同體驗這樣不同風情的新年傳統節日活動，
在傣曆六月六日至七月六日新年期間(也就是國曆4/13-4/16期間)，
新北市中和也會舉辦相同的活動，可以前往體驗！

主廚還提到，雖然他們入境隨俗和緬甸泰國人一同慶祝潑水節，

不過因為他們是緬甸華僑，所以他們還是會過中國的舊曆新年。

也就是潑水節(泰緬新年)和中國新年都算是他們很重要的節慶。

小曼谷訪談（美食篇）

打拋肉
豬肉末加上蔥末和特調醬料
泰式口味中常有的嗆辣中帶點微酸
非常下飯!!
一小匙就可以配整碗飯
推薦!!!

錫製杯子

椰汁翡翠豆腐
主廚說這是我們點的之中最道地的菜
豆腐完全吸收了椰奶的香醇滋味，相當濃郁
是少數比較沒有酸辣刺激的美食但這道菜也相當地下飯
吸飽椰汁的豆腐嚐起來有像濃湯感的濃郁香氣。

滿滿一桌菜，但一人平均下來只要一兩百元
相當實惠

涼拌海鮮
也是泰式一貫的酸辣特質但加上了些水果和小黃瓜
更清爽了許多!
且蛤蜊讓涼拌菜有畫龍點睛的效果
海鮮的滋味配上涼拌的小黃瓜、番茄食材
讓口味不再單調。

裝飯的器具也很特別

每次去泰式餐廳都一定可以在主廚的強打菜單中看到「椒麻雞」的身影，常常會誤解「椒麻雞」是道泰國菜。
這次訪談，廚師是雲南人，經過他解釋才知道，如果嚴格追溯起來，「椒麻雞」的純正血統該屬於雲南菜色。
因為地理位置，泰北菜受滇緬影響頗大，椒麻雞也就融入於泰式料理。
辣椒與花椒加上特調醬料，辣中帶點酸酸的味道，配上清爽的高麗菜絲，真的非常好吃!!!

米形飽滿、黏度適中，口感香Q

相當好喝的奶茶 ！

老闆娘細心解說餐廳的料理

聰明的台灣人綜合緬甸菜、越南菜，加上台灣口味研發而成，現在已一躍成為泰式料理小天后、人氣王，是從台灣一路紅回泰國的泰國菜喔！ 現在已經是大家到泰式餐廳必點的東西。
蝦餅由來不可考，但據泰國觀光局表示，泰國從來沒有「月亮蝦餅」這道菜，只不過泰國菜在台灣屬於「顯學」，因此會有一些緬甸、越南菜混入台灣的泰國料理內，再加上適合台灣人口味，就使得台式泰國菜滿街跑。 
泰國觀光局證實，「月亮蝦餅」是台菜！台灣的梅子醬，口感酸甜，配上蝦餅先甜的海味，還可以吃到蝦肉，不錯歐!!

　　泰國食物好吃，是為全球所公認的。由於地處熱帶，因此當地人普遍嗜吃酸、辣、甜等口味重的食物。當這些酸酸辣辣的食物在舌與口之間遊蕩之際，真是一種極盡味覺刺激的享受，因此吃泰國菜一定要勇於嘗試各種調味醬，因為泰國菜的精髓皆在醬中。

　　泰國菜的調味料花樣繁複，有辣椒、咖哩、魚露、蝦醬、椰奶…等天然佐料來加重食物口味。同時泰國人在做菜時，也常用九層塔、胡萎、紫蘇、薄荷葉、檸檬葉等香料，再加上各種切、剁、搗、拌等繁複的處理方式，使得泰國菜餚在口味上獨樹一格。

　　泰國菜讓很多怕辣的人們也無法抗拒，我想這也難怪CNN在今年七月所發表的「全球50 大美食排行榜」的第一名就是泰國料理中的「泰國馬沙文咖哩」！！

小曼谷訪談（餐廳篇）

餐廳位於指南路二段上，道南橋下來左手邊，是一家外面布置看起來很泰式的餐廳。

餐廳裡面滿滿是東南亞的風味，牆上掛著一張張異國風情的照片，座位不少，有圓桌和長桌，適合各種聚會。

桌上擺著四、五頁內容的菜單，還有泰國進口的錫製容器，水壺和水杯等等。

餐廳的老闆是緬甸人，以前在政大讀書，畢業後在這裡開了一家餐廳，已經座落好幾年了。這裡的員工有台灣人，也有緬甸人、泰國人，一起在台灣打拚。老闆堅持食物進良從原產地進口，才可以製作出一樣的味道，那種家鄉味用台灣的食材是模仿不出來的，然而這也是他開店的理想，不是為了賺錢，是想帶給台灣的學生一個不同的體驗，還有政大華僑們一種家的歸屬感。

餐廳的佈景，主要是黃色與紅色，都是看起來較為熱情的色彩，內部則燈火通明，似艷陽般的照耀整家餐廳，這股氛圍相當的符合東南亞的風格，牆上的照片也是古色古香，也具備東南亞的原始色彩，在加上食具的選擇多為泰國風格，在此用餐真的會讓人有置身泰國的感覺。

老闆相當和藹可親，身為我們的老學長，他也很高興在學校附近開了一家富有故鄉風味的餐廳，不但造福了學弟妹也成功地帶來文化交流，同時也讓從東南亞地區離鄉背井到政大的遊子，在思鄉之餘仍可一嘗家鄉的菜餚，多麼溫暖的一件美事！

亂砍森林嚴重破壞印尼生態環境

【大紀元9月24日報導】（中央社記者余歌滄雅加達二十四日專電）一家印尼主流媒體今天報導指出，在全球暖化威脅已成為國際議題之際，印尼任意砍伐森林等行為，以及海岸生態系統損壞造成天然環境破壞，卻持續發生，並已達到十分嚴重的程度。
雅加達「羅盤報」今天以頭版頭條的方式報導說，在東加里曼丹省古泰縣古泰國家公園範圍內的數百公頃森林，最近數週遭到數以百計的居民任意砍光後，並被縱火燒成種植用的農地。
稍早前的一項報導說，至少有五百名居民在今年五月份開始就在古泰國家公園內非法砍伐森林，被砍光的森林面積多達六百公頃，但由於國家公園管理局缺乏人員，無法加以制止。管理局局長阿庫斯表示，有人以扶貧為藉口動員民眾非法砍伐森林，他現正尋求軍警協助來解決這個問題。
據瞭解，印尼總統尤多約諾前些時下令成立取締非法伐木聯合小組，嚴打非法伐木者，顯然未產生嚇阻作用。
同樣的情形也發生在西加里曼丹省的北東國家公園和巴隆山國家公園，而這些國家公園屬下的森林是受到政府保護的。西加里曼丹省發生的天然環境遭到破壞，不只是亂砍森林所造成的，在東萬律大自然保護區內，還有十二個非法淘金集團在運作，也導致當地天然環境迅速被破壞。
報導說，非法伐木和淘金也在中加里曼丹省和南加里曼丹省十分猖獗。印尼環保組織「瓦爾希」就指出，中加里曼丹省每年遭到破壞的森林有二十五萬五千多公頃；在廖內省，每年至少也有二十萬公頃森林損壞。當局若不採取有效的措施，十年後該省森林將全被砍光。當地環保人士最近要求當局，暫停所有伐木業的活動。
印尼環保部長拉瑪引述林業部的資料指出，印尼所擁有的森林面積逐年減少，公元二千年時有九千二百九十萬公頃，但到二零零五年剩下只有七千零八十萬公頃。
他認為，有關地方政府有權發出面積一百公頃以內森林經營權（即伐木許可證）的法規，也使全國林地面積迅速減少。
報導指出，印尼除了內地森林遭到破壞外，全國海岸生態系統也嚴重損壞。東爪哇省海岸原有的五萬三千公項紅樹林地，其中一萬三千公頃已告損壞，除被闢作魚蝦養殖場外，也因受到工業廢料污染而枯萎；西爪哇至中爪哇北部數百公里海岸線上的紅樹林，也慘遭同樣的命運。
此外，近二十年來東加里曼丹省魚蝦養殖業十分發達，為地方賺取了不少的外匯，但該省沿海地區原有的三十七萬公項紅樹林幾乎全被砍光，海岸生態系統遭到破壞所帶來的損失之大，已難以估計。

                                                         

魅力之城: 泗水(Surabaya)-印尼第二大城

印尼泗水市

蘇臘巴亞（Surabaya），是印尼第二大城市，位於爪哇島東北角，臨馬都拉海峽和泗水海峽，與馬都拉島相望，也是東爪哇省首府。華文名泗水(音:四水)，據稱來自中國廣東省平遠縣。

另外關於泗水的地名的由來，也很有趣。泗水，爪哇語蘇臘巴亞（Surabaya），原意是鯊魚鱷魚，因此地原為荒涼的沼澤而名。華人感其拗口，先諧成「泗里木」，再進一步雅化便成地道的漢名「泗水」。

歷史

此地最早見於13世紀初宋代趙汝適《諸蕃志》，稱重迦廬，元代汪大淵《島夷志略》作重迦羅，都是此地古名 Jungala 的對音。

15世紀初馬歡《瀛涯勝覽》稱此地為蘇魯馬益。17世紀初，中國明代《東西洋考》中也稱此地作蘇魯馬益，當時蘇魯馬益「林木蔚茂，千餘家，強半中國人。又有長臂猿猴數萬。」¹

15、16世紀，伊斯蘭教傳到爪哇島後，泗水成為了一個蘇丹國，並在東爪哇擁有強大的政治和軍事力量。泗水在1625年被馬塔蘭王朝的蘇丹阿貢所兼併，但這對馬塔蘭來說是場相當艱鉅的戰鬥，馬塔蘭軍隊先擊潰了其盟友蘇卡達納和馬都拉，並對泗水進行攻城戰，最後才征服這座城市。其後，除了萬丹王國及荷蘭人所佔領的巴達維亞以外，馬塔蘭王朝幾乎控制了整個爪哇島。

直至1743年，不斷擴張的荷蘭東印度公司，才從日漸衰弱的馬塔蘭王朝手中將泗水奪走。在殖民政府時代，泗水成為主要的貿易中心之一，殖民地中最大的海軍基地也在此駐紮。1917年，東印度社會民主聯盟在泗水發動對抗殖民政府的起義，參與者包括了士兵和水手，但這場起義被毫不留情地鎮壓，義軍也被處以重刑。

至二次大戰後印尼獨立，泗水成為東爪哇省首府。

人口

泗水鳥瞰圖

爪哇人佔多數，而來自鄰近的馬都拉島的馬都拉人與華人為該城市顯著的少數民族。

經濟

印尼進口商品大多都由泗水進入國內，而出口的大宗──蔗糖、咖啡、煙草、柚木、木薯、橡膠、香料、植物油和石油產品也通過該港口輸出。

交通

位於泗水的朱安達國際機場是印尼第二大機場。

姊妹城市

 美國西雅圖 日本高知市 伊朗馬什哈德 中國廈門

官網:http://www.surabaya.go.id/


其他

                         印尼,泗水,婆羅摩火山(Gunung Bromo)




分享:

曾經去過泗水的朋友說:
泗水的發展跟台北不同，不過相同的是，那裡的環境還不錯，而且台北買的到的名牌，那邊也都買的到，價錢也跟台北差不多，那裡也有starbucks，也有nike，也有THEBODYSHOP , 還有SOGO 跟家樂福，類似的的賣場很多；台灣的大賣場有的就只是單純的大賣場，而那裡的大賣場多半都跟百貨公司結合，所以如果你想体驗那裡的百貨公司的話，連同其他的賣場也都可以逛到哦，而且也都有相連哦！

不過，如果你不是很想去逛的話，就去他們的美食街吧，他們的美食也非常多(這是他們所認定的美食)，看圖片就可以跟他們訂了，價格也很低，一份簡單的餐食 大約是台幣20~30左右，所以也不會花到太多的錢，所以就以所有花費來說，現金帶個100元美金就非常夠了。我去玩10天，也只換了200元美金，只是沒有注意他們的離境也要買機場稅，所以也沒有算到這個，不過也是都夠用啦(我有花了50萬印尼幣左右買了土產)。



資料來源: 維基百科 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B3%97%E6%B0%B4_(%E5%8D%B0%E5%B0%BC)